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춘천닭갈비,양념닭갈비
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[춘천명물]30년전통 양념 춘천닭갈비 1kg

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기본 정보
상품명 [춘천명물]30년전통 양념 춘천닭갈비 1kg
짧은설명 어머니의 손맛을 이어 2대째 비법소스로 만들고 있는 매콤달콤 맛있는 양념 춘천닭갈비입니다.
판매가 13,900원
배송방법 택배
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춘천명물ㅣ춘천닭갈비
입맛 저격!30년 전통손맛~
매콤달콤 양념 춘천닭갈비









[30년 전통 닭갈비 명가!양념 춘천닭갈비 1kg]

닭갈비 하면 춘천! 춘천 하면 닭갈비!
지글지글 익어가는 닭갈비 소리가 먹음직스러운 춘천에서
2대 전통으로 생산하는 춘천닭갈비를 지금부터 소개합니다~





닭갈비의 고장 춘천에서 어머님의 손맛을 전합니다!


어머니께서 춘천에서 닭갈비 가게를 운영해오신지도 26년여. 지금은 그 뒤를 이어 원순희님이 춘천닭갈비를 생산하고 있습니다. 오랜 세월 어머님께서 지켜오신 본고장 춘천닭갈비의 손맛을 그대로 전하기 위해 노력하고 있습니다.


넉넉한 인심 담아 푸짐하게 보내드립니다~


춘천닭갈비는 1960년대 시작되어 호주머니 사정이 여유치 않았던 서민들이 갈비보다도 저렴하면서도 맛있고, 양도 푸짐하게 먹을 수 있었던 먹거리였습니다. 그때의 그 맘, 그 정성을 담아 넉넉하게 보내드리고자 노력하고 있습니다. 오늘은 가족들과 함께 푸짐하게 보내드리는 춘천닭갈비를 드셔보시는 것은 어떨까요?


신선한 냉장닭으로 만들어 퍽퍽하지 않고 식감이 좋아요!


육류는 신선도가 중요합니다. 닭갈비의 맛을 좌우하는 것이 신선한 닭에 있다고 해도 과언이 아니지요. 닭갈비의 원료인 닭은 HACCP인증 시설에서 공수한 국내산 냉장 닭고기만을 사용하고 있습니다. 가격이 더 비싸더라도 부드럽고, 쫄깃한 식감으로 드실 수 있도록 국내산 냉장닭을 고수하고 있습니다.

당일 양념해서 출고하고 있어 더욱 맛있게 드실 수 있어요!


닭갈비는 수령하셨을 때 맛있게 드실 수 있도록 출고 당일 양념하고 있습니다. 배송 과정에서 숙성되는 시간까지 고려해서 만드는 것이지요. 일반적으로 닭갈비는 최대 7일 정도 냉장보관이 가능하며, 되도록 빨리 드시는 것이 좋습니다.

국산고추가루와 비법양념으로 완성합니다.

신선한 냉장닭을 사용하는 것만큼 소스도 중요합니다. 닭의 잡내를 잡아주고, 풍미를 배가시켜주기 때문인데요, 이곳만의 비법 소스로 만들어지고 있는 닭갈비는 고춧가루부터 마늘, 양파, 생강 등의 재료들을 엄선해서 사용하고 있습니다.

특히 닭갈비의 매운 감칠맛을 더해주는 고추가루는 경북영주에서 재배하고 건조한 태양초 고추가루를 사용하고 있고요, 여기에 2대를 거쳐 이어오는 비법양념으로 제대로 맛을 내 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

[원재료함량]
닭고기(국내산 냉장육)85%/고춧가루(경북영주 태양초)6%,고추장(미국산 소맥분,중국산고추양념)2%,마늘(국내산)1%,양파(국내산)1%,생강(국내산)1%,과일류(국내산)3%,천일염(국내산)1%,간장(대두/미국산)1%,설탕0.5%,후추가루0.5%,기타1.5%

HACCP인증으로 안전하고 위생적으로 생산합니다.

요즘은 믿고 먹을 수 있는 먹거리 찾는 것이 어렵다고들 합니다. 저희는 믿고 드실 수 있는 안심닭갈비를 만들기 위해 HACCP인증을 받아 원료부터 생산과정, 포장 및 유통까지 전 과정에 거쳐 안전성과 위생을 지키고 있습니다.



양념닭갈비 구성 주문시 참고해주세요~

닭갈비는 기본 양념닭갈비로만 구성되어져 있으며, 채소는 배송 과정에서 시들어 버릴 수 있어 구성에서 제외되오니 별도 준비해주시기 바랍니다. 닭갈비를 보다 맛있게 즐기실 수 있도록 떡사리와 생면사리, 닭갈비양념도 추가 구매 가능하오니 상품 구매 시 옵션을 참고해주세요!




닭갈비와 채소와의 환상조합!

[준비재료 : 양념닭갈비/깻잎,양배추, 대파, 고구마 등의 채소/떡사리/생면사리]

1/양념된 닭갈비를 프라이팬에 넓게 펼쳐주세요.
2/그 위에 양배추, 깻잎, 대파, 떡사리, 고구마 등을 기호에 따라 넣어주세요.
3/양념이 잘 배어들 수 있도록 골고루 볶아주시면 완성!

매콤한 닭갈비와 고소한 치즈와의 어우러짐!

매콤한 닭갈비는 치즈와 함께 드시면 고소하면서도 매콤하게 드실 수 있는데요, 치즈를 녹여 잘 익힌 닭갈비를 찍어서 드시면 더욱 맛있게 닭갈비를 즐기실 수 있습니다.





출고 당일 포장해서 신선하게 보내드립니다~

닭갈비는 배송 과정에서도 숙성이 진행되기 때문에 포장에 더욱 신경을 쓰고 있습니다. 아이스박스에 아이스팩을 넣어 최대한 배송 과정에서 신선하게 받아보실 수 있도록 포장하고 있습니다.

*채소는 택배 배송 시 시들 수 있어 구성에 포함되지 않으니 별도 준비해주시기 바랍니다.






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