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물회맛집 오징어물회

[속초맛집]진양횟집 오징어물회 450g

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기본 정보
상품명 [속초맛집]진양횟집 오징어물회 450g
짧은설명 속초에서 유명한 진양횟집의 레시피 쫄깃한 식감과 비법소스가 조화된 오징어물회.
판매가 12,900원
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속초 맛집ㅣ진양횟집
50년 전통 2대 손맛!
진양횟집 오징어물회







 




[속초 오징어물회 450g]

속초에서 횟집으로 유명한 [진양횟집]의 레시피 그대로
새콤달콤하고 시원한 맛을 그대로 즐기실 수 있는 오징어물회입니다.








속초 동명항,진양횟집이 50년 전 문을 연 삶의 터전입니다.


속초는 실향민 분들이 많은 고장입니다. 생각지 못한 이별로 고향을 떠난 분들이 고향과 가까운 곳에 터를 잡고
언젠가 돌아갈 날을 기다리는 사연이 많은 곳이기도 하지요.
동명항은 그렇게 아픈 역사를 간직하고 현재의 삶을 바지런히 살아가는 삶의 터전이기도 하지요.





진양횟집,이북의 넉넉한 손맛을 담아내는 2대 가업


함경남도 북청군 신포는 1대 횟집주인이신 이정해 여사의 고향입니다. 어머님의 넉넉한 인심과 손맛은 50여년
가게를 지켜 온 가장 비법이지요. 현재는 작고하셨지만 그 손맛은 누님인 이영숙 님께서 잇고 있습니다.






조성진님,어머님 손맛을 그대로 재현하고 있습니다.

넉넉한 인심,맛깔스런 어머님의 손맛을 상품화하고 알리는 일은 오래 준비하고 시작한 일입니다.
조금이라도 맛이 달라질까 싶어 레시피부터 포장까지 꼼꼼하게 오래 준비했지요. 속초명물로 소문난 어머님
손맛을 재현하고 많은 분들에게 그 맛을 전해 드리고 있습니다.






쫄깃한 동해 오징어를 새콤달콤한 소스에 버무려 한 입!


신선하게 공수한 동해 오징어를 채썰어 새콤달콤한 고추장 소스에 버무려 드셔 보세요~
쫄깃한 오징어살과 감칠맛 넘치는 소스가 환상의 하모니를 자랑합니다.


남은 소스는 국수사리 말아서 맛깔나게 후루룩~


오징어물회를 드시고 나면 남은 소스는 잘 삶은 소면 한 사리 말아서 맛깔나는 회국수로 드셔 보세요.
마지막까지 맛나게 든든한 한 끼를 느실 수 있습니다.

화학첨가물을 사용하지 않고 양파발효액으로 맛을 내는 감칠맛소스!


어머님의 레시피 그대로 설탕을 줄이고 시원한 국산 배와 직접 만든 양파발효액과 고추장으로 만드는 가게비법이 속초 오징어물회를 더욱 맛있게 해주는 비법입니다~

[원재료함량]
오징어(국내산 35%)/양배추/당근/양파/오이/고추장/설탕/배/정제수/깨/고추가루/식초

미국에도 수출하는 대한민국 손맛!

강원도 전통의 맛을 미국에서도 맛볼 수 있습니다. 현재 속초 오징어물회는 미국  H-Mart에 정식 수출계약을 맺고 한국의 손맛을 알리고 있습니다.






식초나 참기름을 넣으면 감칠맛이 한층 더 살아나요~!

드시기 전에 기호에 따라 식초 한 두방울이나 참기름을 조금 첨가하시면 한층 고소하고 새콤달콤한 속초 오징어물회를 즐기실 수 있습니다~

야채랑~해산물을 곁들이면 손님상에도 그만!!

새싹채소나 깻잎,야채도 곁들이시고 해삼이나 멍게같은 해산물도 함께 준비하시면 손님상에도 손색없는 훌륭한 속초 오징어물회가 준비됩니다.








전용 식품용기에 포장하고 아이스배송으로 신선하게~!

오징어물회는 신선하게 진공포장하고 다시 식품용기에 담아 제품포장을 마무리하게 됩니다.
또,식품배송의 신선함을 위해 연중 아이스박스와 아이스배송으로 신선하게 택배로 발송하고 있습니다.

*오징어물회는 완전 진공포장으로 냉동보관시 6개월까지 가능하며 한 번 해동한 제품은 다시 해동하시면
쉽게 상할 수 있으므로 해동 후에는 즉시 섭취하시는 것이 좋습니다.







 

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