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다슬기즙,다슬기기름
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강원도영월 진하게 내린 무첨가 다슬기즙 다슬기기름

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기본 정보
상품명 강원도영월 진하게 내린 무첨가 다슬기즙 다슬기기름
짧은설명 청정 1급수에서 채취한 다슬기의 영양성분을 즙과 기름에 고스란히 담았어요~
판매가 90,000원
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산지직송ㅣ강원도 영월
영월 1급수 채취 자연산다슬기로 내린
진한 다슬기즙&다슬기기름


다슬기즙·다슬기기름








[진하게 달인 순수 다슬기즙 다슬기기름]

예부터 다슬기는 민물의 웅담이라고 불릴 정도로 영양이 풍부한 먹거리였습니다.
삶아서 쏙쏙 하나씩 빼서 먹어도 좋지만
생다슬기를 통째로 달여  즙을 내거나 기름을 내면
다슬기 속 영양성분을 그대로 드실 수 있습니다.

조병찬님은 강원도 영월의 청정 1급수에서 채취한 자연산 다슬기로
옛 방식 그대로 제대로 즙과 기름을 만들고 있습니다.

식도락365에서 조병찬님의 자연산 다슬기즙과 기름을 지금 소개합니다!








생산자 스토리

"자연산 다슬기전문가 조병찬님."

20여 년 경력의 강원도 다슬기 베테랑이에요~





다슬기만 전문적으로 채취해온 지도 어느덧 20여 년이 되었습니다.
양식이 아니라 자연에서 자라는 다슬기를 채취하는 일이라
늘 자연이 내어주는 만큼만 채취할 수 있습니다.

그래서 조병찬님에게 다슬기는 그 무엇과도 바꿀 수 없는 귀한 보물이지요.






특히 조병찬님은 1급수 깨끗한 물에서 자란 자연산 다슬기만을 고집하다 보니
채취할 수 있는 양은 늘 부족하지만 맛과 영양이 뛰어나기 때문에
1급수 자연산 다슬기만을 채취하고 있습니다.




식도락지기의 추천 포인트!

"영양 꽉! 담은 다슬기즙/다슬기기름"

자연산 다슬기를 껍질까지 통째로 넣어 만들어요!



다슬기의 영양을 꽉! 담은 다슬기즙과 다슬기기름!
강원도 영월 1급수에서 채취한 자연산 다슬기를 듬뿍 넣어 만들었습니다.

첨가물 없이 순수하게 만드는 다슬기즙과 다슬기기름은
껍질까지 통째로 내려 진하게 드실 수 있는데요,

조병찬님의 다슬기즙과 다슬기기름을 지금 만나보실까요?



[추천포인트 하나!]

강원도 영월 청정1급수 자연산 다슬기예요!




다슬기즙과 다슬기기름에 사용되는 다슬기는
강원도 영월의 동강과 서강에서 채취한 자연산 다슬기입니다.

1급수에서만 사는 다슬기는 산소용존량이 풍부하고 먹이가 되는 이끼가 풍부한

동강과 서강에서 자라 품질이 뛰어납니다.





특히 이곳의 다슬기는 속이 푸른빛을 띠고 있는데요,

씁쓸한 맛이 나지만 그만큼 영양성분이 풍부하다는 의미이기도 합니다.

또한 껍질에도 영양이 풍부해서 즙과 기름을 만들 때에는

다슬기를 통째로 넣고 있습니다.



[추천포인트 두울!]

첨가물 없는 순수 다슬기즙/다슬기기름




다슬기는 그 자체로도 충분히 영양성분이 풍부하기 때문에

다른 첨가물을 넣지 않고 다슬기즙과 다슬기기름을 만들고 있습니다.


여러 차례에 거쳐서 깨끗하게 세척하고, 손질한 후 작업을 하고 있는데요,

다슬기로만 즙과 기름을 만들기 때문에 다슬기즙 60포를 만들기 위해서는 다슬기 10kg이,

다슬기기름 1000ml에 생다슬기 16kg이 필요합니다.


넉넉하게 다슬기를 넣어야지만 제대로 즙과 기름을 만들 수 있기 때문에

다슬기를 아낌없이 넣어서 만들고 있습니다.



[추천포인트 세엣!]

20여 년 전통방식으로

다슬기즙과 기름을 생산합니다.




다슬기즙과 다슬기기름은 옛 방식으로 생산하고 있습니다.

다슬기즙은 다슬기의 유효성분을 고스란히 즙으로 담기 위해

 깨끗하게 세척한 다슬기를 곱게 가루로 내서

가마솥에서 뭉근하게 12시간을 달이고 있습니다.






다슬기기름은 전통방식 그대로 항아리에 다슬기를 넣고,

가마에 넣어서 약 72시간 동안 가열해 기름만을 추출하고 있습니다.

시간도 많이 걸리고, 손도 많이 가는 작업입니다.

무엇보다 항아리 하나에서 생산되는 기름의 양은 많지 않지요.


하지만 옛 방식을 고수하는 것은 다슬기의 영양성분을 최대한 파괴하지 않고,

제대로 추출하기 위해서입니다.



[추천포인트 네엣!]

단 한 번만 달여내 진하게 담았습니다.




자연산 다슬기다 보니 채취되는 양이 많지 않습니다.

그래서 더욱 귀한 다슬기인데요,

다슬기즙이나 기름을 생산할 때에는 여러 번 재탕, 삼탕 하지 않고,

단 한 번만 다슬기즙과 기름을 생산하고 있습니다.

그렇기 때문에 더욱 진하고, 다슬기의 유효성분을 고스란히 담고 있지요.





다슬기의 영양을 꽉 담았어요!

"무첨가 진한 다슬기즙/다슬기기름"

다슬기즙·다슬기기름




[다슬기즙&다슬기기름 구성안내]

다슬기즙100ml 40포 | 다슬기즙 100ml 80포+깐다슬기 150g
다슬기기름 500ml | 다슬기원액기름 1000ml

다슬기기름 500ml+다슬기즙 15포+깐다슬기 150g
다슬기기름 1000ml+다슬기즙 30포+깐다슬기 150g

다슬기기름 1000ml 2병+다슬기즙 60포+깐다슬기 300g





[12시간 달인 무첨가 가마솥 다슬기즙]



깨끗하게 손질한 자연산 다슬기를 껍질까지 통째로 간 후

가마솥에서 꼬박 12시간의 달임 과정을 거쳐 완성되는 다슬기즙입니다.

첨가물 없이 100%다슬기로만 만드는 다슬기즙은

파우치 포장으로 보관이나 휴대가 용이하며, 간편하게 드실 수 있습니다.


[다슬기즙 복용법]


하루 3포, 1회 1포를 공복에 차게 해서 드시면 됩니다.





[72시간 가마 추출 순수 다슬기기름]



20여 년 노하우로 만든 다슬기 가마에서 약 72시간 동안 가열해
얻어지는 귀한 다슬기기름입니다.
다슬기 외에 다른 첨가물은 넣지 않고 있으며,
다슬기기름 1000ml를 추출하기 위해서는 16kg의 생다슬기가 들어갑니다.

병에 담아서 보내드리기 때문에 되도록 김치냉장고에 보관해두고 드시기 바랍니다!


[다슬기기름 복용법]


다슬기기름은 아침, 저녁으로 공복에
30ml(소주잔 1/2)정도 드시면 됩니다.






다슬기즙/기름이 만들어지기까지!

"20여 년 노하우로 진하게 만듭니다!"

강원도 영월 자연산 다슬기를 그대로 즙과 기름에 담았어요!




영월의 동강과 서강에서 채취한 자연산 생다슬기를 해감하고,

세척하기를 여러 차례 거쳐서 하고 있습니다.

다슬기 역시 꼼꼼하게 선별해서 즙과 기름의 원료로 사용하고 있고요.



[다슬기즙 생산과정]




다슬기즙은 가장 먼저 하는 작업이 바로 다슬기를 통째로 갈아내는 일입니다.
다슬기의 유효성분을 제대로 추출하기 위해서 가루로 만드는 것인데요,
이렇게 가루를 낸 후 우리 전통 무쇠 가마솥에서 12시간 동안 달이게 됩니다~
기계로 하는 작업이 아닌 수작업이라 그만큼 정성도 더 필요로 하네요~





그렇게 꼬박 12시간 동안 정성으로 달여낸 다슬기즙은

1시간 정도 약탕기에서 가열해 멸균작업을 하고 있습니다.

멸균작업 후에는 자동화 시스템으로 위생적인 포장을 하고 있으며,

불투명 파우치에 100ml씩 넉넉하게 담아서 보내드리고 있습니다.



[다슬기기름 생산과정]




다슬기기름을 만들기 위해서는 해감한 다슬기를 항아리에 먼저 넣고,

매번 깨끗한 새천으로 입구를 막아줍니다.

기름을 만드는 다슬기도 꼼꼼하게 엄선해서 사용하고 있어요!





20여 년 노하우로 특수 제작된 가마에 빈 항아리를 묻어줍니다.

그 위에 다슬기가 들어있는 항아리를 뒤집어서 올려주면 준비 끝!

입구를 잘 맞물린 항아리는 질 좋은 황토로 두텁게 덮어줍니다.

그리고 72시간을 가열하면 다슬기기름이 밑에 항아리에 모이게 됩니다.

그렇게 3일이나 걸려서 만들어지는 다슬기기름이에요~





항아리 하나에 다슬기를 가득 담아도 추출되는 기름은 많지 않은데요,

그래서 더욱 귀한 다슬기기름입니다.

이렇게 추출한 다슬기기름은 깨끗하게 천으로 걸러낸 다음

멸균작업을 한 후 정성스럽게 병에 담아서 보내드립니다.






건강하게 먹는 방법!

"꾸준하게! 적정량을 섭취하세요!"

즙은 하루 3번/기름은 하루 2번!




어떤 것이든 과하게 먹기보다는 적정량을 꾸준하게 먹는 것이 좋은데요,

다슬기즙과 기름도 몸에 좋다고 해서 한 번에 먹는 것보다는

적정량을 나눠서 드시는 것이 좋습니다.


[다슬기즙 섭취방법]


1일 3회 1포씩/공복에 차게 해서 드시면 좋습니다.


[다슬기기름 섭취방법]


아침저녁 공복에 30ml(소주잔 반잔)를 드시면 됩니다.





산지직송 싱싱 배송!

"신선포장으로 안전하게 보내드립니다~"

아이스박스에 아이스팩을 넣어 출고합니다!




다슬기즙은 불투명 파우치에 100ml씩 담아서 포장을 한 후
아이스박스에 아이스팩도 넣어서 안전하게 보내드리고 있습니다.






다슬기기름은 병에 담아서 출고하고 있기 때문에

배송 과정에서 파손되지 않도록 전용 아이스박스에
아이스팩도 담아서 보내드리고 있습니다.

500ml와 1000ml는 담기는 용기가 다르며,
500ml는 유리병에, 1000ml는 도자기에 담아서 보내드리고 있어
선물용으로 좋은 구성입니다.



[제품 구성 및 표기사항]

▣ 제품명/ 강원도영월 진하게 내린 무첨가 다슬기즙 다슬기기름
▣ 식품유형/ 추출가공식품
▣ 제품구성/

1/다슬기즙 100ml 40포
2/다슬기즙100ml 80포+깐다슬기 150g
3/다슬기기름 500ml

4/다슬기기름 1000ml

5/다슬기기름 500ml+다슬기즙 15포+깐다슬기 150g

6/다슬기기름 1000ml+다슬기즙 30포+깐다슬기 150g

7/다슬기기름 1000ml 2병+다슬기즙 60포+깐다슬기 300g

▣ 원재료명 및 함량/ 자연산 다슬기 100%(국내산)
▣ 제조, 판매/ 영월평창다슬기
▣ 제조일/ 수시생산
▣ 배송일/ 월요일~금요일 오전 9시 이전 주문건에 한하여 당일 출고됩니다.
▣ 유통기한/ 제조일로부터 3개월
▣ 제품보관/ 냉장보관(5℃이하) 김치냉장고 보관권장

▣ 섭취시 주의사항/ 과다섭취시 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

이와같은 증상이 반복될 시 섭취를 중단하시기 바랍니다.







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